葡萄燕麥餅乾~減糖

Viki自由揮灑kitchen
Viki自由揮灑kitchen @Viki227
Tainan

此款餅乾不甜.又有濃濃的燕麥香...適合注重健康的人

1份~熱量:102克 醣份:12.78克

#Cookpad廚藝賞2019

葡萄燕麥餅乾~減糖

此款餅乾不甜.又有濃濃的燕麥香...適合注重健康的人

1份~熱量:102克 醣份:12.78克

#Cookpad廚藝賞2019

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預備食材

13人份
  1. 無鹽奶油 60 克
  2. 細砂糖 20 克
  3. 雞蛋 30 克
  4. 低筋麵粉 50 克
  5. 牛奶 20 克
  6. 燕麥片 110 克
  7. 葡萄乾 55 克
  8. 巧克力豆 適量(也可不加)

料理步驟

  1. 1

    全部材料先準備好

  2. 2

    葡萄乾先剪成小細塊,再倒入牛奶浸泡(先浸泡葡萄乾,烤的時候才不會乾掉)

  3. 3

    奶油加入糖打到鬆發

  4. 4

    分3次加入蛋拌勻,不可一次加入,不然會油水分離

  5. 5

    加入低筋麵粉用刮刀拌勻(需先過篩)

  6. 6

    加入燕麥片及葡萄乾拌勻

  7. 7

    用圓形圈將麵團壓成一片一片,也可以不用模型直接用手壓

  8. 8

    烤箱預熱170度烤15-20分直到表面上色即可出爐
    想要口感更豐富一點的可以在表面加上巧克力豆

  9. 9

    完成後放涼即完成,放在包裝袋上質感加分

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Tainan
熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石,而我就是魔法師,只要我施展魔法,就能賦予食物新生命,也為家人的健康把關!
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