簡單的蕃茄紅醬起司燉飯(剩飯版)

Jennifer Su
Jennifer Su @jennifersu

#Cookpad廚藝賞2019

冰箱裡剩下的白飯除了拿來炒飯、煮粥、做麻糬外,其實也可以拿來做西式燉飯喔。省時、簡單又好吃喔。

簡單的蕃茄紅醬起司燉飯(剩飯版)

#Cookpad廚藝賞2019

冰箱裡剩下的白飯除了拿來炒飯、煮粥、做麻糬外,其實也可以拿來做西式燉飯喔。省時、簡單又好吃喔。

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預備食材

3人份
  1. 白飯 3 碗
  2. 培根 150 克
  3. 蒜瓣 2 瓣
  4. 洋蔥 0.5 顆
  5. 紅椒 適量
  6. 冷凍蔬菜 1 小包
  7. 罐裝蕃茄 400 克
  8. 起司 適量
  9. 新鮮羅勒 少許
  10. 調味料
  11. 少許
  12. 黑胡椒 適量
  13. 義大利香料 適量
  14. 乾羅勒 適量

料理步驟

  1. 1

    熱鍋不用加油,直接把培根丁倒入炒至出油。

  2. 2

    倒入蒜末及洋蔥丁一起炒香。

  3. 3

    將白飯及蕃茄一起倒入炒香、炒勻。

  4. 4

    加入調味料。

  5. 5

    將黃紅椒丁及其他蔬菜加入一起炒。

  6. 6

    炒好盛出至耐熱容器中,撒上一些乾羅勒及起司,放入200度烤箱烤約15-20分鐘後即可。用羅勒葉裝飾後即可上桌。

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Jennifer Su @jennifersu
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❤️baking ❤️cooking ❤️crafting 的家庭主婦 😁😁Instagram: js_kitchenandcrafting
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