簡單的蕃茄紅醬起司燉飯(剩飯版)
冰箱裡剩下的白飯除了拿來炒飯、煮粥、做麻糬外,其實也可以拿來做西式燉飯喔。省時、簡單又好吃喔。
料理步驟
- 1
熱鍋不用加油,直接把培根丁倒入炒至出油。
- 2
倒入蒜末及洋蔥丁一起炒香。
- 3
將白飯及蕃茄一起倒入炒香、炒勻。
- 4
加入調味料。
- 5
將黃紅椒丁及其他蔬菜加入一起炒。
- 6
炒好盛出至耐熱容器中,撒上一些乾羅勒及起司,放入200度烤箱烤約15-20分鐘後即可。用羅勒葉裝飾後即可上桌。
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