Ayam Bakar Taliwang

Name: Ayam Bakar Taliwang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 2 sdm kecap manis (optimal); 1 sdm gula merah, sisir; secukupnya Garam, gula, air; 15 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 15 buah cabai keriting; 15 cabai rawit; 1 sdt rebon/ terasi; 2 ruas kencur; 1 buah tomat

Yusia @cook_4587549

Kendari

Source, bu xander's kitchen

Lebih banyak

Ayam Bakar Taliwang

Yusia @cook_4587549

Kendari

Source, bu xander's kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
2 sdmkecap manis (optimal)
1 sdmgula merah, sisir
secukupnyaGaram, gula, air
Bumbu yang dihaluskan
15 butirbawang merah
7 butirbawang putih
15 buahcabai keriting
15cabai rawit
1 sdtrebon/ terasi
2 ruaskencur
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam aduk rata
2

Tambahnkan air, gula merah, garam dan gula, ungkep ayam
3

Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental, tambahkan kecap manis aduk rata
4

Panggang ayam diatas arang sampai agak kering sambil sesekali olesi sisa bumbu, sajikan
5

Selamat Mencoba