Sagu Keju Cocopandan

Resepnya pakai resep semprit garut lumer yang saya tulis sebelumnya, cuma iseng tepungnya saya ganti dengan tepung sagu. Yang ini bikinnya nggak terburu-buru, jadi masih sempat fotoin tiap step-nya.
Dan ternyata hasilnya mengecewakan 😅 Kalau soal rasa saya nggak kecewa ya, harum santan dan kejunya memang menggoda banget. Tapi adonan menurut saya terlalu lembek, nggak bisa kokoh. Saat di-spuit jadinya kurang muncul bentuk mawarnya, saat dioven apalagi. Ambyar dan meleber 😂 jadinya kurang nampak bentuk bunga, padahal ngocok butter dan menteganya pun sama dengan sebelumnya dengan teknik asal tercampur rata aja. Mungkin baiknya masuk lemari es dulu sebelum di-spuit. Yang jelas kalo soal penampilan nggak sesuai ekspektasi, padahal warnanya udah dibikin warna peach biar cantik. Untung enak ya 😄
Sagu Keju Cocopandan
Resepnya pakai resep semprit garut lumer yang saya tulis sebelumnya, cuma iseng tepungnya saya ganti dengan tepung sagu. Yang ini bikinnya nggak terburu-buru, jadi masih sempat fotoin tiap step-nya.
Dan ternyata hasilnya mengecewakan 😅 Kalau soal rasa saya nggak kecewa ya, harum santan dan kejunya memang menggoda banget. Tapi adonan menurut saya terlalu lembek, nggak bisa kokoh. Saat di-spuit jadinya kurang muncul bentuk mawarnya, saat dioven apalagi. Ambyar dan meleber 😂 jadinya kurang nampak bentuk bunga, padahal ngocok butter dan menteganya pun sama dengan sebelumnya dengan teknik asal tercampur rata aja. Mungkin baiknya masuk lemari es dulu sebelum di-spuit. Yang jelas kalo soal penampilan nggak sesuai ekspektasi, padahal warnanya udah dibikin warna peach biar cantik. Untung enak ya 😄
Cara Membuat
- 1
Kocok gula halus dan mentega sampai tercampur rata
- 2
Tambahkan kuning telur, putih telur, dan santan, kocok kembali hingga merata
- 3
Tambahkan pasta cocopandan, aduk hingga warnanya merata
- 4
Tambahkan keju dan tepung terigu. Aduk perlahan hingga rata, cukup gunakan spatula
- 5
Cetak di atas loyang dengan bantuan spuit dan plastik segitiga, percantik dengan chocohips di tengahnya
- 6
Oven hingga matang. Angin-anginkan sejenak hingga uap panas hilang, masukkan ke dalam wadah kedap udara
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Winda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar