Onde-onde
Sudah lama ingin sekali membuat jajanan pasar yang satu ini,baru hari ini sempet membuatnya dan kebetulan semua bahan ada.#siapramadan
Onde-onde
Sudah lama ingin sekali membuat jajanan pasar yang satu ini,baru hari ini sempet membuatnya dan kebetulan semua bahan ada.#siapramadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isi:kukus kacang hijau kupas hingga empuk sekitar 25-30 menit,lalu haluskan atau blender
- 2
Masak bersama santan,vanili dan gula hingga kering dan mengental,lalu diamkan hingga dingin,dan masukan frezer smpe agak keras sekitar 2 jam.
- 3
Bulat2 sesuai selera untuk ukuranya(kalau terlalu lengket olesi minyak sayur di tangan,lalu sisihkan
- 4
Bahan kulit: terlebih dahulu rebus santan hingga mendidih sembari di aduk agar tidak pecah,masukan gula pasir,aduk2 hingga gula memeleh,angkat.
- 5
Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam,beri sedikit santan rebus tadi sedikit demi sedikit dan uleni,lalu tambahkan kentang dan uleni kembali sembari di beri santan sedikit demi sedikit hingga kalis
- 6
Bulat2 kan adonan sesuai selera,beri lubang dintengahnya dan beri isian kacang hijau di dalemnya,lalu bulatkan kembali.sampai selesai
- 7
Celupkan bulatan onde2 kedalam air,lalu gulungkan ke wijen.
- 8
Panaskan minyak(gunakan api sedang)goreng hingga coklat keemasan.angkatvdan sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yulia's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar