Ice Cream Homemade Ekonomis
Ceritanya kan Javier tiap hari minta ice cream..
sll beli di mini market / abang2 yg lewat.
Duuuhhh.. bikin kanker emaknya dong kalau gitu.
Berbekal resep dr grup masak yg saya ikuti, jadi lah Ice Cream Home Made ini.
Tepatnya Ice Cream Ekonomis hehehe.. ^_^
Ice Cream Homemade Ekonomis
Ceritanya kan Javier tiap hari minta ice cream..
sll beli di mini market / abang2 yg lewat.
Duuuhhh.. bikin kanker emaknya dong kalau gitu.
Berbekal resep dr grup masak yg saya ikuti, jadi lah Ice Cream Home Made ini.
Tepatnya Ice Cream Ekonomis hehehe.. ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, SKM, susu dancow bubuk & gula pasir sampai mendidih.
- 2
Masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga meletup2. Matikan kompor. Dan tunggu sampai uap panasnya hilang.
- 3
Masukkan dalam wadah.. dan simpan di freezer semalam hingga adonan beku.
- 4
Masak emulsifer dg cara ditim. Dan biarkan dingin. Kalaupun sampai beku lagi tidak apa2, yg terpenting sudah matang.
- 5
Keluarkan adonan yg telah beku, campur dg emulsifer & dimixer selama 10-15 menit, sampai adonan mengembang 3x lipat & bertekstur lembut seperti busa..
- 6
Bagi menjadi beberapa bagian dan diberi essense.
- 7
Masukkan dalam wadah seperti cup, mangkuk, atau gelas. Dan dibekukan kembali.
- 8
Setelah beku.. ice cream siap utk dinikmati.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Viè'y Om INu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)