Sữa hạt sen
Mấy nay lười ăn vì thời tiết nóng kinh khủng, tranh thủ làm ít sữa sen để tủ lạnh uống thay cơm! Vừa ngon lại vừa đủ dinh dưỡng❤️
#bepvang
Sữa hạt sen
Mấy nay lười ăn vì thời tiết nóng kinh khủng, tranh thủ làm ít sữa sen để tủ lạnh uống thay cơm! Vừa ngon lại vừa đủ dinh dưỡng❤️
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hạt sen nên mua hạt sen Huế để khi nấu thơm bùi hơn sen thường! Rửa thật sạch! Cho vào nồi cùng 1 lít nước, đun sôi 10', tắt bếp để nguội! Đun mềm hạt sen như vầy khi nấu sữa đỡ mất thời gian đứng khuấy! Sau khi xay mịn, dùng túi vải lọc thật kĩ 2,3 lần để thành phẩm không bị lợn cợn!
- 2
Đổ hết nước sen vào nồi lại cho sữa đặc vào (tuỳ theo sở thích ngọt nhạt mà gia giảm lượng sữa đặc) khuấy cho sữa tan, sau tầm 5', cho hết sữa tươi vào, khuấy đều tay tầm 3' để sữa ấm là được! Làm cách này sữa sẽ không bị mất chất và tách nước!
- 3
Để sữa nguội, cho vào hũ thủy tinh bỏ tủ lạnh uống dần trong 2,3 ngày!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận