પનીર અંગુરી

Name: પનીર અંગુરી
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ પનીર; 1 ચમચી કસુરી મેથી; 2 ચમચી આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ; 1 વાટકી ડુંગળીની પેસ્ટ; 2 વાટકી ટામેટાની પેસ્ટ; 1 ચમચી મરચું પાવડર; 1 ચમચી કિચન કિંગ મસાલો; 1 ચમચી મલાઈ; 2 ચમચી કાજુનો પાઉડર; 2 ચમચી મગજતરીનો પાઉડર; 1 ચમચી કોર્ન ફ્લોર; 1 વાટકી ધાણાભાજી સમારેલી; તળવા માટે તેલ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

Devi Amlani @cook_13336844

Porbandar Gujarat

અહીં મેં પંજાબી સ્ટાઈલ પનીર અંગુરી બનાવી છે જે સવારમાં ખુબ જ સરસ છે અને પરોઠા અને રોટલી સાથે લઈ શકાય છે
#goldenapron
#post 13

વધુ વાંચો

પનીર અંગુરી

Devi Amlani @cook_13336844

સાચવેલ

ઘટકો

100 ગ્રામપનીર
1 ચમચીકસુરી મેથી
2 ચમચીઆદુ મરચા લસણની પેસ્ટ
1વાટકી ડુંગળીની પેસ્ટ
2વાટકી ટામેટાની પેસ્ટ
1 ચમચીમરચું પાવડર
1 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
1 ચમચીમલાઈ
2 ચમચીકાજુનો પાઉડર
2 ચમચીમગજતરીનો પાઉડર
1 ચમચીકોર્ન ફ્લોર
1વાટકી ધાણાભાજી સમારેલી
તળવા માટે તેલ
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ આપણે અંગુરી બનાવશો તેના માટે પનીરને ખમણી લો અને તેમાં કોર્નફ્લોર એડ કરી અને ધાણા ભાજી ઉમેરો હવે આ મિશ્રણને નાની નાની ગોળી વાળીને તરી લો
2

હવે એક કડાઈમાં ત્રણથી ચાર ચમચી તેલ ગરમ મૂકો ત્યારબાદ તેમાં કસુરી મેથી અને આદુમરચાની પેસ્ટ ઉમેરી હલાવો
3

હવે તેમાં ડુંગળી ની પેસ્ટ નાખો અને ત્યારબાદ ટામેટાની ગ્રેવી નાખો અને ત્યારબાદ તેમાં કાજુનો પાઉડર અને મગજતરીનો પાઉડર નાખો બધા મસાલા એડ કરો અને સૌથી છેલ્લે મલાઈ ઉમેરો
4

એકદમ ઉ ક ડી જાય ત્યાર પછી તેમાં તૈયાર કરેલા પનીર ના બોલ ઉમેરો અને પાંચથી દસ મિનિટ ઢાંકીને રાખી દો