દુઘી અંગુરી વીથ મેંગો કરી

Name: દુઘી અંગુરી વીથ મેંગો કરી
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: દુઘી અંગુરી માટે:; 1 મોટી દુઘી ખમણેલી; 2 ચમચી કોથમીર; મરચા 2 નંગ; 1 નાની ચમચી હળદર; 1 નાની ચમચી મરી પાવડર; મીઠું; 1/2 કપ ચણા નો લોટ; મેંગો કરી માટે:; 1 કપ મેંગો પ્લપ; 1/2 કપ કાજુ અને ખસખસ પીસેલા; 1 ચમચી બટર; 1 નાની ચમચી મરી પાવડર; મીઠું; તજ પાવડર પીન્ચ; 1 નાની ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ

Pia Dharmin Thacker @cook_11979921

દુઘી અંગુરી વીથ મેંગો કરી

Pia Dharmin Thacker @cook_11979921

સાચવેલ

ઘટકો

દુઘી અંગુરી માટે:
1મોટી દુઘી ખમણેલી
2 ચમચીકોથમીર
મરચા 2 નંગ
1 નાની ચમચીહળદર
1 નાની ચમચીમરી પાવડર
મીઠું
1/2 કપચણા નો લોટ
મેંગો કરી માટે:
1 કપમેંગો પ્લપ
1/2 કપકાજુ અને ખસખસ પીસેલા
1 ચમચીબટર
1 નાની ચમચીમરી પાવડર
મીઠું
તજ પાવડર પીન્ચ
1 નાની ચમચીઆદુ મરચા ની પેસ્ટ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક બાઉલ માં દુઘી ખમણી લયી,દુઘી નૂ પાણી નીચોડી નાખી કોરી નાખો,તેમા બઘા મસાલા નાખો,કોથમરી,મરચા,ચણા નો લોટ નાખી મીક્ષ કરો
2

હવે, નાના બોલ વારી તરી નાખો.
3

કરી બનાવા, ધી ગરમ કરો,તેમા આદું મરચા ની પેસ્ટ નાખી શાતળઓ,પછી મેંગો પેસ્ટ નાખી 2 મીનીટ રાખો,પછી કાજૂ ની પેસ્ટ નાખો હવે બઘા મસાલા કરી 5 મીનીટ સાંતડો.
4

હવે,ગરમ કરી સાથે,અંગુરી પીરસો.