Vla Cokelat Lumer

Name: Vla Cokelat Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml susu cair; 35 gr gula pasir; 1 kuning telur; 1 telur utuh; Sejumput garam; 7 gr cocoa powder; 10 gr butter; 1/2 sdt vanilla extract; 40 gr DCC; Rhum secukupnya (opsional); 10 gr maizena; 10 gr terigu; 40 gr air es

stella @stella_limanto

Karawang

Creamy vla nya enak bgt bikin pengen lagi dan lagi 😁

Lebih banyak

Vla Cokelat Lumer

stella @stella_limanto

Karawang

Creamy vla nya enak bgt bikin pengen lagi dan lagi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 mlsusu cair
35 grgula pasir
1kuning telur
1telur utuh
Sejumputgaram
7 grcocoa powder
10 grbutter
1/2 sdtvanilla extract
40 grDCC
Rhum secukupnya (opsional)
10 grmaizena
10 grterigu
20 gr Whipping cream bubuk
40 grair es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang sebagian susu dan gula, panaskan dgn api kecil hingga gula larut.
2

Campur tepung, maizena dan coklat bubuk, ayak. Kocok telur lalu saring, masukkan ke campuran tepung, saring hingga halus.
3

Tuangkan ke dalam panci susu td, aduk rata hingga kental.
4

Masukkan DCC dan butter, aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan vanilla dan rhum, aduk hingga licin dan meletup-letup. Matikan api. Pindahkan ke mangkuk, tutupi dgn plastik wrap agar tidak kering.
5

Kocok whipping cream bubuk dgn air es hingga kaku, masukkan vla yg sdh dingin, kocok hingga rata. Masukkan ke plastik segitiga. Vla siap jadi isian kue soes 😁