এতে মাখন দিয়ে মাখবো, ব্রেড ক্রাম্বের / বিস্কুটের মতো টেক্সচারে আনবো

এতে ডিম গোলা টা দিয়ে মেখে একটা টাইট ডো বানাবো

আধঘন্টা পর ডোটা বের করে, বেলার জায়গায় নিচে এক ক্লিং ফিল্ম মাঝে ডো ওপরে একটা ক্লিং ফিল্ম চাপা দিয়ে বেলবো

এটা সাবধানে টার্ট / পাই মোল্ডের ভেতর ভরবো,ওপরে যেটুকু বেরিয়ে আসবে সেটা কেটে যে জায়গা গুলো ফাঁক থাকবে সেটা দিয়ে ফিল করবো

টার্ট / পাই মোল্ডে বেসটার ওপরে একটা বাটার পেপার বিছিয়ে তার ওপর কিছুটা চাল ঢেলে দেবো

180°c এ প্রিহিটেড ওভেনে 20 মিন বেক করবো

একটা প্যানে 1 টেবিল চামচ মাখন গরম করে তাতে চিকেনের পিস্, নুন, ওনিয়ন -জিঞ্জার -গার্লিক পাউডার, পাপরিকা দিয়ে 7/8 মিন ভাজবো তারপর সরিয়ে রাখবো

একটা বাটিতে ডিম দুধ নুন গোলমরিচ নিয়ে হুইস্ক দিয়ে ভালো করে নেড়ে মিশ্রণ বানাবো

এবার টার্ট / পাই মোল্ডে চিকেন, সবজি, ডিম - দুধের মিশ্রণ আর গ্রেটেড চিজ দেবো