Milanesas de pollo con mostaza y hierbas

Name: Milanesas de pollo con mostaza y hierbas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo cortadas en bifes; 2 huevos; 2 cucharadas grandes mostaza; C/N pan rallado; Sal, condimentos a gusto:; Condimento para pizza y provenzal; Opcional: queso para gratinar y orégano; Aceite para la asadera

Carina Cavallone @cari68

Capitán Bermúdez (Sta Fe)

Prácticas, para acompañar con lo que gusten, puré o ensaladas varias. #platounico

Milanesas de pollo con mostaza y hierbas

Carina Cavallone @cari68

Capitán Bermúdez (Sta Fe)

Prácticas, para acompañar con lo que gusten, puré o ensaladas varias. #platounico

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

2pechugas de pollo cortadas en bifes
2huevos
2 cucharadas grandesmostaza
C/Npan rallado
Sal, condimentos a gusto:
Condimento para pizza y provenzal
Opcional: queso para gratinar y orégano
Aceite para la asadera

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir los huevos con sal, mostaza y los condimentos. Salar los filetes de pollo y mezclar todo en un recipiente. Dejar unos 20 minutos para que tome sabor. Poner el pan rallado y comenzamos a apanar.
2

En una asadera ponemos un poquito de aceite y lo llevamos a horno fuerte para que se caliente bien. Sacar la asadera y colocar las milanesas. Cocinar unos 10 minutos y darlas vuelta.
3

Al darlas vuelta, si gustan es el momento de ponerle el queso y espolvorear con orégano. Yo acompañe con una ensalada bien completa de lechuga, tomate, pepino y cebolla.