Pollo al horno con guarnición

Name: Pollo al horno con guarnición
Yield: 3 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Cuartos traseros de pollo; 4 Patatas; 1 Puerro; 1 Cebolla; 1/2 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 2 Zanahorias; Vino blanco; Sal; Pimienta; Mezcla de especies

Tumescere Guerrero @cookesther

Pollo al horno con guarnición

Tumescere Guerrero @cookesther

Guardada

Ingredientes

60 minutos

3 porciones

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Salpimentar el pollo y añadirle la mezcla de especies. Yo pongo la de la foto.
2

Ponerlo al horno a 180°
3

Mientras picamos todas las verduras. Salpimentamos y añadimos un poco más de especies (no mucha que el pollo ya lleva)
4

Sacamos el pollo del horno y le añadimos las verduras y un chorrito de aceite de oliva.
5

Vigilamos para dar la vuelta al pollo y a las verduras.
6

Cuando empiece a dorarse el pollo añadimos un chorrito de vino blanco.
7

Cuando haya evaporado el alcohol lo sacamos y.... ¡¡¡A COMER!!!!