Lemon Pound Cake / Bolu Lemon
Bolu dengan perpaduan rasa antara asam, manis dan creamy.
Ini resep untuk satu loyang loaf pan ukuran medium, tapi dalam foto-foto di resep ini saya bikin dua resep.
Selamat mencoba..
Lemon Pound Cake / Bolu Lemon
Bolu dengan perpaduan rasa antara asam, manis dan creamy.
Ini resep untuk satu loyang loaf pan ukuran medium, tapi dalam foto-foto di resep ini saya bikin dua resep.
Selamat mencoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok mentega dan gula pasir dengan kecepatan sedang sampai pucat mengembang. Gula pasir bisa diblender terlebih dahulu jika butiran gula terlalu besar.
- 2
Masukan telur satu per satu sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang.
- 3
Beri lemon zest (parutan kulit lemon) dari 2 buah lemon. Saat memarut kulit lemon, pastikan hanya memarut lapisan kulit terluar. Gunakan ukuran parutan yang paling kecil. Kocok sampai rata.
- 4
Masukan terigu dan baking powder yang sudah diayak. Kocok sampai rata atau aduk rata dengan spatula.
- 5
Olesi loyang loaf pan ukuran medium dengan mentega dan beri taburan terigu. Masukan adonan kedalam loyang.
- 6
Panggang ada suhu 180 C selama 45-50 menit (sesuaikan oven masing-masing).
- 7
Selagi memanggang, peras air dari 2 lemon yang tadi diparut kulitnya. Campur air lemon dengan gula tepung dan aduk sampai gula tepung larut.
- 8
Setelah matang (tes tusuk) keluarkan bolu dari oven kemudian tusuk-tusuk bolu sampai dasar dengan tusuk sate.
- 9
Selagi bolu masih panas, tuang perasan air lemon keatas bolu yang sudah ditusuk-tusuk. Sesudah suhu bolu turun, keluarkan dari loyang lalu hidangkan selagi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lokum bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar