Lodeh tewel

Name: Lodeh tewel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seiris tewel; 1 ikat kacang panjang; 5 biji bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 biji cabe merah; Lengkung; 1 lembar daun salam; 1 bks santan kara

Ika Niti @cook_15384782

Surabaya

Saya suka sekali lodeh tewel,lodeh jantung pisang,lodeh lompong, maklum orang desa tulen 😅

Lebih banyak

Lodeh tewel

Ika Niti @cook_15384782

Surabaya

Saya suka sekali lodeh tewel,lodeh jantung pisang,lodeh lompong, maklum orang desa tulen 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Seiristewel
1 ikatkacang panjang
5 bijibawang merah
3 siungbawang putih
5 bijicabe merah
Lengkung
1 lembardaun salam
1 bkssantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tewel dan kacang panjang,cuci bersih
2

Goreng semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas..haluskan
3

Tumis tewel dan kacang panjang sampai layu, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas,beri sedikit air,diamkan sampai tewel dan kacang panjang empuk. Masukkan santan kental, aduk-aduk, tunggu sampai mendidih sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah