原味貝果 123 @cook_14135364 很棒 繼續閱讀 很棒 繼續閱讀 原味貝果 123 @cook_14135364 很棒 繼續閱讀 很棒 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20顆 中種法 高筋麵粉530克 水370克 糖45克 酵母13 主麵糰 高筋麵粉530克 鹽15克 奶粉20克 蛋105克 奶油60克 水310克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 中種法:高粉、水、糖、酵母拌勻之後，發酵1小時。 2 把中種麵糰加主麵糰粉的材料:高粉、塩、奶粉、蛋、加入水310g攪拌至擴展階段發酵至兩倍大。 3 分割100克一個滾圓鬆弛5分鐘。 4 整形 5 最後發酵10分鐘。 6 水1000克煮沸砂糖90克貝果燙5秒撈起 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 9268933 已複製 123 @cook_14135364 發布於 2019年08月23日 05:36 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 原味 貝果 相似食譜 更多推薦食譜 蒜香蝦 香吉士卡士達蛋糕捲 鱸魚豆腐香茅南薑蔬菜湯 肉末拌麵 蠔油煮紅蘿蔔葉 氣炸鍋烤玉米 【影片】經典蘋果派 香酥鮭魚（氣炸鍋） 杏仁船型餅 無毛細孔蒸蛋 油飯 減醣低醣健康料理～涼拌鴻禧菇 超好吃下酒菜 奶油百頁蛋豆腐 綜合蝦仁絞肉 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9268933
在 Cookpad App 開啟
留言