Sponge Cake Enaque!
Biasa lah yaa..... emak2 janjian mau rerumpian, jadi kudu nyiapin amunisi 😁
Karena Tuan Rumah nya nda doyan Chocolate Cake, jadilah memantapkan hati membuat sponge cake saja.
Alhamdulillah enak sekali. Berpori halus & springy, khas sponge cake. Manisnya pas.
Kapan-kapan pingin bikin Strawberry Short Cake dengan base ini.
Berikut resepnya 😊
Sponge Cake Enaque!
Biasa lah yaa..... emak2 janjian mau rerumpian, jadi kudu nyiapin amunisi 😁
Karena Tuan Rumah nya nda doyan Chocolate Cake, jadilah memantapkan hati membuat sponge cake saja.
Alhamdulillah enak sekali. Berpori halus & springy, khas sponge cake. Manisnya pas.
Kapan-kapan pingin bikin Strawberry Short Cake dengan base ini.
Berikut resepnya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix kuning telur, putih telur, gula & garam sampai mengembang pucat (kental berjejak. Kalau diangkat, ujungnta berjambul)
- 2
Campur rata tepung, susu bubuk & maizena. Tuang ke adonan telur. Mix dengan kecepatan rendah.
- 3
Tambahkan whipped cream dairy. Aduk balik.
- 4
Tuang ke loyang (sy pakai tulban 22cm). Hentakkan beberapa kali, supaya udara yg terperangkap, keluar. Masukkan ke oven yg sebelumnya telah dipanaskan 10 menit, suhu 180'C. Panggang sampai matang.
- 5
Sudah matang, keluarkan dari oven. Hentakkan beberapa kali. Keluarkan dari loyang. Dinginkan.
- 6
Siram ganache, taburi keju parut. Siap santap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)