இறால், கழுவி சுத்தம் செய்து கார்ன் பிளவர் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகாய் தூள் தேவையான அளவு சேர்க்கவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடானவுடன் இருக்கும்போது, ​​இறால்களின் வறுத்து வைக்கவும்

மற்றொரு வறுக்கவும் பான் எடுத்து, எண்ணெய் சேர்த்து இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து இஞ்சி. தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மூன்று சுவையூட்டிகளை சேர்க்கவும். இறுதியாக வறுத்த இறால் மற்றும் முந்திரி சேர்க்கவும்.

ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு அது சமைக்கவும். ஃபிரைடு ரைஸ், அல்லது நூடுல்ஸ் கொண்டு பரிமாறவும், வெப்பத்தை அணைக்கவும்.