બધા મસાલા ભેગા કરી તેલ નાખી મસળી લેવા.મસાલા ના ત્રણ ભાગ કરવા.1 ભાઞ રવૈયા ને ધોઈ ને 2કટ આપી રવૈયા ભરવા.2જો ભાઞ બટકા ના ટુકડા માં મીક્ષ કરી લેવો 3ભાગ બાકી રાખવો.કોથમીર થોડી બાકી રાખવી

કુકર માં તેલ મૂકી ભરેલા રવૈયા અને મસાલા વાળા બટકા એડ કરવા.પાણી ફક્ત છાટવુ. રેડવુ નહીં. ફક્ત એક સીટી વઞાડવી. પછી શાક નોન સ્ટીક પેન માં ચડી ગયેલુ શાક કાઢી ઊપર થી 3જા ભાઞ નો મસાલો અને બાકીની કોથમીર ભભરાવી ઢાંકી ને થવા દેવું.

કુકપેડની ઞીફ્ટ ચોપર માં ડુંગળી ચોપ કરવી.કુકર માં તેલ મૂકી આદુલસણ મરચાં નીપેસ્ટ સાતળી મીઠું લાલ મરચું ઞરમ મસાલો નાખી ચોખા પાણી નાખીને 3સીટીવઞાડી ખીચડી બનાવવી.

શેકેલી ચોખા ની પાપડી મસ્તી દહીં મસાલા ખીચડી સાથે જો સુરતી રવૈયાઆપ્યા હોય તો બપોરે ટીફીન ખોલતા જ સુઞધ પસરી જાય.