ஒரு கிண்ணத்தில் தோசை /இட்லி மாவை எடுத்து, அரிசி மாவு சேர்த்து நன்றாக கலந்து.

வெங்காயம், சீரகம், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி மற்றும்கருவேபிலைகளை சேர்க்கவும்.

ஒரு மூடி கொண்டு மூடி அதை சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

மிருதுவாக வரும் வரை சமைக்கவும், பணியாரத்தை ஒரு கேசெரோல் அல்லது கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.