ডাল 4 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।তারপর মিক্সড তে বেটে নিতে হবে।কিন্তু একবারে মিহি বাটা হবে না।

তারপর আদা কুচি, লংকা কুচি, পেয়াজ কুচি, নারকেল কুচি, ধনেপাতা কুচি ও নুন ডাল বাটার সাথে ভালো করে মিশিয়ে বড়া র আকারে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন ।