Cumi Hitam (+tips)
Hitam kenyal, manis gurih... Semua bercampur baur di lidah.... Terimakasih mama, untuk tutorial via udara nya ..#murahmeriah
Cumi Hitam (+tips)
Hitam kenyal, manis gurih... Semua bercampur baur di lidah.... Terimakasih mama, untuk tutorial via udara nya ..#murahmeriah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu iris, begitu harum masukkan cumi. Usahakan tidak menambahkan air. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa. Begitu cumi lunak. Segera angkat. Dan sajikan. Nikmati selagi hangat....
- 2
Tips 1: agar cumi tetap berwarna hitam. Saat mencuci, usahakan tinta cumi tidak banyak terbuang dan kantong tinta tidak terpotong.
- 3
Tips 2 : agar lebih pekat warna hitamnya. Saat menumis, sebaiknya tidak ditambahkan air. Bertahan dgn air yg cumi hasilkan, saja.
- 4
Tips 3 : agar cumi tidak alot, cukup tumis selama 3 menit. Nah, kalau terlanjut kelamaan numisnya bisa dilanjutkan sampai 30 menit untuk mengembalikan tekstur kenyal cumi.
- 5
Tips 4 : agar tidak amis, penambahan jahe sangat penting.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada First's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar