ભાખરી બનાવા માટે બધી સામગ્રી મિક્સ કરી કડક લોટ બાંધો

થોડી વખત બાજુ પર રાખી પછી તેની ગોળ મોટી ભાખરી બનાવો

ધીમા ગેસ પર સેકો
થોડી બ્રોવન થાય ત્યાં સુધી સેકો

ગ્રેવી માટે ટામેટા બારીક સમારીને બધી સામગ્રી તેમાં નાખો

કુકર માં ૧ સીટી વગાડો અને ઠંડુ થાય પછી કૃશ કરો

કડાઈ માં તેલ લઇ ટમેટા પ્યૂરી ને ઉકાળો

ઘટ થાય ત્યારે ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ નાખો

ભાખરી પાર ગ્રેવી નાખી બધા કટ કરેલા વેજિટેબલ થી ગાર્નિશ કરો અને ચીઝ ખમણેલું નાખો

થોડી વાર તવા પર ચીઝ મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાખો

ગરમ ગરમ પીરસો

આભાર