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Berenjenas rellenas a la napolitana
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Foto principal de Berenjenas rellenas a la napolitana

Berenjenas rellenas a la napolitana

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

Plato liviano, sano y rendidor #familiar

Plato liviano, sano y rendidor #familiar

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Berenjenas rellenas a la napolitana

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

Plato liviano, sano y rendidor #familiar

Plato liviano, sano y rendidor #familiar

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Ingredientes

3 raciones
  1. 2berenjenas
  2. Sal a gusto
  3. Relleno de carne
  4. 2tomates
  5. 150 grsJamón natural
  6. 150 grsQueso de máquina
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Pasos de la receta

  1. 1

    Lave y corte las berenjenas a lo largo, coloque en agua con un chorrito de vinagre, sal y una hoja de laurel, tape y deje que el agua diera un hervor rápido en 10 minutos....

    Foto del paso 1 de la receta Berenjenas rellenas a la napolitana
  2. 2

    Las retiro del agua y con cuidado las coloco en un colador para escurrir y dejar enfriar....

    Foto del paso 2 de la receta Berenjenas rellenas a la napolitana
  3. 3

    Luego con un poco de relleno que tenía Guardado las rellené

    Foto del paso 3 de la receta Berenjenas rellenas a la napolitana
    Foto del paso 3 de la receta Berenjenas rellenas a la napolitana
  4. 4

    Les corté y puse sobre ellas leodajas de tomate

    Foto del paso 4 de la receta Berenjenas rellenas a la napolitana
  5. 5

    Agregué fetas de jamón natural y queso de máquina y las puse en el microondas a calentar ya que todo estaba ya cocido y para que se derritiera el queso

    Foto del paso 5 de la receta Berenjenas rellenas a la napolitana
    Foto del paso 5 de la receta Berenjenas rellenas a la napolitana
  6. 6

    Y plato terminado...

    Foto del paso 6 de la receta Berenjenas rellenas a la napolitana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Brening le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/9495573
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Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
27 de junio de 2019 15:37
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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