લાલ મરચા ને પાણી થી ધોઈ ને કોરા કરવા

પછી તેના જરૂર મુજબ નાના મોટા કટકા કરવા

મરચા માંથી તેના બીયા કાઢી નાખવા

મરચા ના કટકા માં રાય -મેથી ના કુરિયા,હલ્દી પાવડર,હિંગ,મીઠું,વરિયાળી,આખા મારી,લીંબુ નો રસ અને ખાંડ ઉમેરવી

બરાબર મિક્સ કરવું

મરચા માં ખાંડ ને લીધે થોડું પાણી છુટસે

આ અથાણું તમને તીખું મીઠું લાગશે

મરચા ને એક બોટલ માં ભરી ને ફ્રીઝ માં રાખી ને આખું વર્ષ ખાઈ શકાય

તેને પુરી થેપલા સાથે કે ભાત ખીચડી સાથે પણ લઇ શકાય

આભાર