Echamos en un bol la harina de trigo

En el mismo bol le echamos la sal el aceite y la leche

Y empezamos a amasar vamos a masando con la paleta y cuando ya no deje seguir con las manos ir amasando hasta haber integrado todos los ingredientes

Cuando ya tenemos la masa amasada la dejamos reposar 30 minutos

Cuando ya ha reposado 30 minutos le ponemos un poco de harina para que no se pegue la masa y estiramos la masa y cogemos u recipiente circular y haremos la forma y cortamos

La masa no tiene que quedar muy fina tiene que quedar un poco gruesa pero sin pasarse cuando ya hemos echo el círculo con el recipiente ponemos la mezcla la doblamos por la mitad la masa y con un tenedor sellamos

Y con un pincel pintamos media parte del círculo de las empanadillas de huevo batido antes de hornear cuando ya estén todas las empanadillas pintadas con el pincel las ponemos al horno a 200 grados

No pasarse con la mezcla al ponerlas en la masa la mezcla poner poca cantidad para que no se salga la mezcla al sellar la empanadilla y luego ya pintamos todas las empanadillas con huevo

Ponemos el atún en un bol picamos las aceitunas y las ponemos en el mismo bol y añadimos el pimiento y el huevo picado

Finalmente echamos el tomate frito y mezclamos