Goreng ikan tongkol dalam minyak panas hingga matang jangan terlalu lama nanti jd kering dan keras

Ikan tongkol yang sudah matang di suwir-suwir

Bawang merah, bawang putih dan cabe di ulek kasar/blender (kl mau potong2 aja juga oke ya)

Tumis bumbu halus + lengkuas dengan minyak panas sampai wangi dan matang

Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk rata..bila terlalu kering bisa tambah sedikit air yaa

Beri bumbu2, aduk rata, cek rasa bila semua sudah meresap..sajikan dengan nasi panas manyooossss