তারপর আবার কিছুটা সর্ষের তেল দিয়ে কালো জিরে ও কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে

তারপর লাউ গুলোকে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিনে 5 মিনিট রান্না করতে হবে

লাউটা কিছুতো সেদ্ধ হয়ে আসলে তাতে দুধ ও গোবিন্দভোগ চাল বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আবার দুই থেকে তিন মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে

তারপর পরিমান মত লবন, চিনি ও বরি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরও 2-3 মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না করে নামিয়ে নিতে হবে