Kwetiau goreng kencur

Name: Kwetiau goreng kencur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks kwetiau, rebus sebentar..tiriskan; 1 btr telur; 1/2 bh wortel, iris bentuk korek api; 1/4 bh kol, iris; 1 btg daun bawang; Bumbu halus; 2 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 1 buku jempol kencur; 2 bh cabe rawit (kalau suka pedes silahkan ditambah saja); 1 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt penyedap

mira nurmayanti @andirakitchen

Bandung

Requestnya si sulung niy..sklian emaknya jg pengen..hee..

Lebih banyak

Kwetiau goreng kencur

mira nurmayanti @andirakitchen

Bandung

Requestnya si sulung niy..sklian emaknya jg pengen..hee..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bkskwetiau, rebus sebentar..tiriskan
1 btrtelur
1/2 bhwortel, iris bentuk korek api
1/4 bhkol, iris
1 btgdaun bawang
Bumbu halus
2 bhbawang putih
3 bhbawang merah
1buku jempol kencur
2 bhcabe rawit (kalau suka pedes silahkan ditambah saja)
1 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu halus, panaskan hingga harum..
2

Masukan telur, orak arik..lalu masukan daun bawang, wortel dan kol hingga layu.. masukan air ke bekas ulekan dan masukan ke wajan
3

Masukan kwetiau lalu aduk2 hingga tercampur rata.. test rasa