गोभी को कद्दूकस कर ले

कड़ाही में तेल गरम करें उसमें तेल डाले फिर जीरा और राई डाल, लहसुन, अदरक का तड़का लगा दे

अब इसमें हल्दी पाउडर गरम मसाला डाले

इसके बाद कद्दूकस किया हुआ गोभी डाले और इसे खुला दस मिनट पकाएं

अब गूथे हुए आटे की रोटी बेल कर गिलास से छोटे छोटे पीस काट लें और उसमें गोभी की सामग्री को भर कर रख लीजिएगा

अब आलू टमाटर की सब्जी बना कर उसमे फरे को डाल कर पका लें और ऊपर से हरे धनिया से सजाकर सर्व करें