चिकन करी (Chicken curry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चिकन को अच्छे से धोकर अलग रखे ।
- 2
कढ़ाई मे तेल गरम कर उसमे जीरा, हरीमिर्च, तेजपता और अदरक - लहसुन का पेस्ट डालकर कटा प्याज डालकर सुनहरा होने तक भुने और फिर उसमे टमाटर प्यूरी, नमक, हल्दी, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाले ।
- 3
फिर चिकन डालकर मिलाए और 10-12 मिनट तक भुने।
- 4
फिर इसमे 1 गिलास पानी डालकर ढककर धीमी आँच पर चिकन के पकने तक पकाए ।
- 5
फिर इसमे गरम मसाला पाउडर और धनिया पत्ती डालकर मिलाए और गैस बंद कर दीजिए ।
- 6
गरमागरम चिकन करी को चावल या रोटी के साथ सर्व कीजिए ।
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