Cilok isi tumis ayam

Name: Cilok isi tumis ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian; 250 gr dada ayam rebus; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 4 buah cabe merah; Sedikit ladaku; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu; Bahan untuk adoban cilok; 250 gr tepung kanji; 200 gr tepung terigu; 3 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt ladaku merica bubuk; 1/4 sdt ketumbar; secukupnya Garam; Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip bagi yg tdk pake penyedap); 2 batang daun bawang pray iris halus; secukupnya Daun sop; secukupnya Air panas

Ida Lailatul Qadaria @cook_oiaihs87

Pekanbaru

Assalamu'alaikum, selamat pagi dan semangat pagi mamah2 cantik.
Ada yang gak doyan cilok kah ??
Kalo saya paling doyan dengan makanan yang satu ini.
Kita buat sendiri yuk mah, kalo beli di mamang2 5000 gak kenyang ya mah 😄😄😄
Yuk ah kita intip resepnya 👇👇👇👇

Lebih banyak

Cilok isi tumis ayam

Ida Lailatul Qadaria @cook_oiaihs87

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian
250 grdada ayam rebus
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
4 buahcabe merah
Sedikitladaku
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis bumbu
Bahan untuk adoban cilok
250 grtepung kanji
200 grtepung terigu
3 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtladaku merica bubuk
1/4 sdtketumbar
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip bagi yg tdk pake penyedap)
2 batangdaun bawang pray iris halus
secukupnyaDaun sop
secukupnyaAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah pertama membuat isian. Suwir2 ayam yang sudah direbus, sisihkan. Haluskan semua bumbu kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum. Stelah itu masukkan suwiran ayam aduk2 hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api dan dinginkan.
2

Bahan isian bisa yang lain ya mak mak cantik, tdk hanya ayam saja... Bisa tongkol suwir bisa sayuran dll. Tergantung selera aja 👌👌👌
3

Langkah selanjutnya membuat adonan cilok. Campur semua bahan, kecuali air panas.
4

Stelah semua bahan tercampur rata siram dengan air panas secara perlahan sedikit demi sedikit.. Ulen adonan hingga kalis dan bisa dibentuk,
5

Bentuk adonan bulat2 kecil, beri isian didalamnya.
6

Sambil membentuk adonan, didihkan air dipanci beri sedikit minyak goreng (1sdm) stelah air mendidih masukan bulatan2 cilok kedalam air mendidih. Rebus hingga mengapung, tanda cilok masak apabila sudah mengapung. Angkat cilok dan dinginkan.
7

Cilok siap dinikmati 🙏🙏🙏👌👌terimakasih