सभी सूखी सामग्री को एक बड़े बाउल में मिक्स करें और धीरे-धीरे पानी डालते हुए आटा गूँथें।

इसके बाद उस आटे की छोटी-छोटी लोइयाँ बनाएं और उन लोइयों से छोटी छोटी रोटी बनाएं।

गैस तंदूर को गरम करें और इसके अंदर दो- तीन रोटी एक साथ रखें और दोनों तरफ से सेकें।
अब इसके ऊपर घी लगाएं और दाल या सब्जी के साथ परोसें।