Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
- 2
Pelamos las patatas y zanahoria y cortamos a trocitos
- 3
Le quitamos las pipas al pimiento, cáscaras a la cebolla y ajo, hacemos una cruz a los tomates para que así salga su sabor y lavamos toda la verdura
- 4
Añadimos en una olla todos los ingredientes ya lavados y cubrimos con agua
- 5
Añadimos medio chorizo que no pique y un vaso pequeño de lentejas
- 6
Sal, aceite, nuez moscada, pimentón dulce y pimienta negra al gusto
- 7
Este paso es opcional, yo lo hago para que no se note visualmente las verduritas; Sacamos la verdura, trituramos y la volvemos a echar en la olla
- 8
Esperamos 30 - 35 minutos hasta que las lentejas estén al gusto y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Montesinos le encantará ver cómo quedó.
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