carme castillo

leche entera • grandes de azúcar blanquilla • pastel fresco de limón Royal • galletas grandes de avena • galletitas tipo Oreo para decorar • nata montada (opcional)

tortitas pequeñas de trigo • queso vaca, cabra, cordero • jamón ibérico o serrano • hojas de espinacas baby • contramuslo pequeño de pollo frito • queso rallado para fundir • sal y orégano • aceitunas • aceite para freír el pollo • pimienta y hierbas provenzales • aceitunas

hojaldre rectangular • dulce de membrillo • chocolate negro • almendra molida • almendras laminadas • azúcar glasé • leche para pincelar

pan rústico • aguacate • quesito en porciones • jamón york • sal y pimienta • tomatitos cherry • aove • opcional unas hojitas de espinacas, rúcula, hierbabuena etc para decorar

hojaldre rectangular • jamón york • queso mozzarella • queso rallado para pizza • sobrasada • orégano • huevo • semillas de lino dorado

leche entera • cuajada Royal • azúcar • cacao puro • galletas Oreo • nata montada • helado al gusto

hojas de espinacas baby • champiñones • grande pasas de Corinto • pistachos • de aguacate • tomatitos cherry • aove • sal y pimienta • orégano • lascas de queso curado

hojas de espinacas baby • champiñones laminados • queso de cabra tierno • pasas de corinto • leche • maicena • aove • sal y pimienta • huevos según tamaño • nuez moscada

toasted bread • avocado • ricotta cheese • honey • Freshly ground black pepper, to taste • walnuts • currants

pan tradicional (Mercadona) • leche entera o al gusto • trozos piel de mandarina/naranja • azúcar • anís en grano • para la crema • leche entera • yema de huevo • azúcar • maizena • esencia de naranja • o más azúcar para caramelizar

ciruelas rojas fuertes • azúcar • leche condensada (opcional)

espinacas baby • champiñones • garbanzos cocidos • pasas de corinto • aceite de oliva • ajo • sal y pimienta • pimentón dulce • caldo

filetes ternera para fricandó • ajo • pimiento rojo y verde • zanahoria • tomate maduro pequeño • aceite de oliva • harina • galletas • vino rancio • caldo • sal y pimienta • laurel molido •

patata mediana • zanahoria • champiñones grandes • judías verdes y blancas • ajo • aove • vino rancio • sal y pimienta • laurel molido • requesón • perejil picado

rustic country bread • hard-boiled egg • avocado • raw shrimp tails • extra virgin olive oil (15 ml) • Salt and pepper to taste • dried parsley (5 ml) • mayonnaise (15 ml)

huevos o más • chorizos picantes de aperitivo • leche entera • colmada de Maizena • mantequilla • queso rallado • sal y pimienta

huevos medianos • aguacate pequeño • pasas de corinto • aceite • aove para el pan • sal y pimienta

tintorera (white shark) fillet • clams • raw shrimp • dry white wine (50 ml) • piquillo pepper • green bell pepper • garlic cloves • small dried chili peppers • pistachios • little flour • olive oil • Salt and pepper to taste •

rustic bread or your preferred bread • wedges of spreadable cheese • avocado • small can tuna in oil, drained • Salt and pepper to taste • drizzle of extra virgin olive oil • Olives, as needed for garnish

calabacín • champiñones medianos • garbanzos cocidos • sal y pimienta • aceite • aove