Jenny Aldama Lozano

pancake mix (about 250 grams) • all-purpose flour (about 60 grams) • baking powder • salt • egg • milk (about 240 ml; any kind will work) • hot dogs (use any affordable brand) • Skewers (available at most stores) • oil (about 500 ml to 1 liter) for frying, enough for the corn dogs to float • Plenty of paper towels

Maíz Palomero • Mantequilla • generoso de Aceite normal (¼ de Taza o menos) • Azúcar "Normal" • olla mediana a Grande y su tapa :)

papas lavadas medianas/grandes • cebollas mediana/grande • chile ancho/poblano mediano/grande • consomé/rikopollo • tomates medianos/grandes • aceite • tortillas de maíz maseca o tortillas de harina • queso para quesadillas

tomatillos verdes • chiles jalapeños • chiles serranos • cebolla • consomé • consomate • ajo • totopos • agua • queso

chiles ancho picados • cebollas medianas en Juliana • crema lala líquida • Carnation • elotes • consomé • ajo

Carne de Res/Cocido • calabazas • Zanahorias • Papas • Elotes crudos • chayote al gusto • Consomé • Sal • cilantro

Nutella o crema de avellanas con cacao • huevos • mantequilla o papel para hornear

pre-fried taco shells or make your own tacos • As needed, shredded beef or cooked chicken • As needed, corn tortillas (made with masa harina) • As needed, toothpicks • medium or large tomatoes • onion • garlic • chicken broth (1 liter) or 1 chicken bouillon cube • To taste, sour cream • To taste, pickled pork skin (cueritos) • To taste, lettuce

leche de 240ml • De Mantequilla derretida • huevos • y 3/4 de harina • sal • plátanos • Lechera, Nutella, Mermelada

onion • tomatoes • corn (to taste) • About 1 1/2 cups cooked, shredded chicken (to taste) • Or 2 chicken breasts to cook and shred • Corn tortillas (to taste) • water (about 480 ml) • sour cream (about 30-45 ml) • cream cheese (about 2 ounces/56 grams) • medium or large tomatoes • garlic cloves • bouillon cubes •

$70 carne deshebrada especial cocida • Papas en cubos pequeños (cocido previo) • Chile Serranos • Tomatillo Verde • Chiles Jalapeños • RikoPollo/Consomé • Consomate • Ajo • Cebolla • Queso Philadelphia • Agua • Pqt. Tortillas de Harina •

$200 Camarón para Cóctel crudo • Cebolla Blanca • Agua • Agua muy Fría y Hielos • Ajo • Sal • Pimienta • Pepinos • Tomates medianos • Chico de Catsup • Clamato / Kermato • Cebolla chica/mediana Morada •

Tortillas de Harina • Aguacates • $50 Queso • Mayonesa • Aceite para freír • Crema • Deshebrada Verde con Papas • Frijoles Refritos con Queso • $50 Deshebrada cocida • Tomatillo Verde • Chiles Serranos • Chiles Jalapeños •

$70 Carne molida especial • $20 de Jamón en trozos o cubos • $20 de Salchicha en trozos o cubos • $25 de Chorizo • Piña en Almíbar en trozos pequeños • Tortillas • Jugo de piña en almíbar • aceite de cocina

pollo • Zanahorias • Papas medianas • Calabacitas • cilantro • a 3 litros de agua • Consomé de pollo /2 cubitos de Rikopollo • arroz

sopa de coditos • chorizo • Agua hirviendo • Aceite • Sal • Rikomate • mantequilla