نوف

طحين, بر نجران • ماء, للعجن • خميرة فورية

قشطة • سميد • زيت • سكر • بيكنج بودر • لوز • جوز الهند • فول سوداني • نستلة, مبردة, للتسقية

عجينة كنافة طازجة من المخابز • شيرة • قشطة 2 المراعي أو الصافي • نشا • سكر • زعفران إيراني رشتين • مكسرات متنوعة (فول سوداني، فستق، جوز هند ، كاجو، لوز) • سمنة • زبدة • حليب بودرة

كل أنواع البقوليات تغسل وتجهز • الصوص: • ثوم خياري • ليمون • سكر • ملح • خل أحمر العنب • زيت زيتون • جزر • فلفل رومي ألوان

لحم خروف, طازج • طحين بر • ماء • فلفل • ثوم • بصل • بطاطس • بصل, حلقات, مقلي • صنوبر • البهارات السبعة