Sandhya S

பச்சரிசி • பாசி பருப்பு • நெய் • நீர் • உப்பு • ஹிங் • தட்காவிற்கு செய்ய:- • சீரகம் • மிளகு தானியங்கள் • இஞ்சி, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது • கறிவேப்பிலை • ஹிங் •

பச்சரிசி • அரிசி அல்லது இட்லி அரிசி • சானா தால் • டோர் டால் • பாசி பருப்பு • உளுந்தம்பருப்பு • சிவப்பு மிளகாய் • துண்டு இஞ்சி, உரிக்கப்படுவதில்லை • பச்சை மிளகாய், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது • குழி பாணியாரம் • சிறிய வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது • வறுத்த கேரட் •

முழு கோதுமை மாவு • பேக்கிங் பவுடர் • சமையல் சோடா • ஏலக்காய் தூள் • இலவங்கப்பட்டை தூள் • பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது வெள்ளை சர்க்கரை அல்லது தூள் வெல்லம் • எந்த தாவர எண்ணெய் அல்லது மணமற்ற எண்ணெய் • புதிய ஆப்பிள் சாறு (சர்க்கரை இல்லாமல்) • நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்படுகின்றன • பால் • வெண்ணிலா சாரம்

raw rice • moong dal • ghee • water • Salt • hing • cumin seeds • pepper corns • ginger, finely chopped • curry leaves • hing • cashews •

raw rice • parboiled rice or idly rice • chana dal • toor dal • moong dal • urad dal • red chillies • piece ginger, peeled • green chillies, finely chopped • kuzhi paniyaram • small onion, finely chopped • grated carrot •

whole wheat flour • baking powder • baking soda • elaichi powder • cinnamon powder • brown sugar or white sugar or powdered jaggery • any vegetable oil or odourless oil • fresh apple juice(without sugar) • medium sized apples peeled and sliced • milk • vanilla essence