Aini's Kitchen's header image

Aini's Kitchen

@ainibakeandcook

Bandung, Jawa Barat

"Food is love. You cook something for someone you love" 🩷

52 Following 300 Followers

Macaroni Schotel

Lada Hitam • Mozzarella mix cheddar • Susu Cair Full Cream • Tepung Terigu • (boleh lebih banyak) Cheddar Parut • Telur • Susu Cair • Garam • Gula Pasir • (direbus) Makaroni • Oregano • Basil •
1 jam

1 loyang
Tumis Telur Puyuh, Brokoli, Wortel, dan Pokcoy

Telur puyuh rebus • Brokoli • Wortel • Pokcoy • Bawang putih • Bawang bombay • Garam • Saus tiram • Penyedap • gula • Kecap asin • Minyak wijen •
40 menit

2 porsi
Floss Roll Roti Tawar

roti tawar • telur ukuran besar • abon ayam • daun bawang • cabai keriting • mayonnaise • madu (resep asli pakai skm) • saus tomat+saus sambal
15-20 menit

8 buah
Pangsit Sawi

sawi • ayam, dicincang • ebi, direndam air hangat lalu dicincang • jahe, diparut lalu rendam air hangat ambil 1 sdm airnya • bawang putih, dicincang • kaldu bubuk • minyak wijen • saus tiram • gula • garam • saus tteokbokki • air hangat •
45 menit

5-8 pcs
Bola Ubi isi Coklat

Ubi jalar • Tepung ketan • Gula pasir • Chocochip • Air mineral • Wijen putih/hitam
40-50 menit

15-20 pcs
Bola Gethuk Gula Merah

Singkong • Gula merah, dipotong halus • mentega • Kelapa parut • Garam
1 jam

2 porsi
Spaghetti Brulee

Spaghetti • Saus bolognese • Saus tomat • (cincang) Bawang bombay • (potong dadu) Smoked beef • Minyak goreng • Garam • Lada • Mentega • Tepung terigu • Susu cair • (parut) Keju parmesan atau cheddar •
1 jam

3-4 porsi
Putu Cetakan Agar

Tepung terigu • Kelapa parut • Garam • Air pandan • Tepung beras Rose Brand • Gula merah (iris)
1 jam

6-8 cetakan
Basreng

Telur ukuran besar • Tepung tapioka Rose Brand • Tepung terigu • Penyedap rasa • Air
30-40 menit

15-20 pcs
Potato Mochi Mozzarella

kentang ukuran sedang • tepung maizena • Garam • susu, masukkan sedikit² jangan sampai terlalu basah adonannya • keju mozzarella, diparut (gak pakai juga gak masalah) • Gula • tepung Maizena Rose Brand • air • Kecap asin • kecap manis • Minyak goreng
1 jam

2 porsi
Prol Tape Gluten Free

Tape singkong (dihaluskan) • Gula pasir • Telur • Tepung beras Rose Brand • Tepung tapioka Rose Brand • Tepung maizena Rose Brand • Santan atau susu UHT • Kental manis • Margarin, lelehkan • Kuning telur • Parutan keju • Kismis
1 jam

1 loyang
Mixed Berries Egg Pudding

susu uht original • agar swallow globe • agar nutrijell plain • gula pasir • vanilla essence • kuning telur • strawberry frozen • raspberry frozen • gula pasir • perasa lemon
1 jam 30 menit

10 pcs cup kecil
Soto Ayam Bumbu Racik

Daging ayam • Bubuk kunyit • Garam • Merica bubuk • Penyedap rasa • Bubuk ketumbar • Daun jeruk • Serai (geprek) • Air • bumbu racik Indofood soto ayam • air
1 jam

2 porsi
Dendeng Batokok

Daging sapi has luar • Air kelapa • daun serai, geprek • Bawang putih • Garam • Merica bubuk • Cabai merah keriting • Bawang merah • daun jeruk • Minyak goreng
1 jam

3-4 porsi
Bakwan Brokoli Jagung

jagung manis, dipipil • brokoli kecil, dicacah • tepung serbaguna • tepung beras Rose Brand • telur • bawang putih • bawang merah • lada utuh • garam • kaldu bubuk • merica
40 menit

8-10 pcs
Mango Sticky Rice

Beras ketan • Mangga matang • Santan • Yogurt tawar • Gula pasir • Garam • Biji wijen hitam
50 menit

2 porsi
Kwetiaw Sawi Toge

kwetiaw • wortel • sawi • bakso kecil • telur • toge • bawang putih • bawang merah • lada utuh • kemiri • garam • kecap manis •
45 menit

4 orang
Tumis Tahu dan Sawi

Tahu • Sawi hijau • Bawang putih • Minyak goreng • Garam • Merica • Air
30 menit

2 porsi
Kue Cubit

Tepung terigu protein sedang • Telur • Baking powder • Baking soda • Vanilla essence • Gula pasir • Margarin (dilelehkan) • Susu cair • meises
30-40 menit

15-20 pcs
Banana Choco Bomb

Pisang kepok atau pisang raja • Tepung pisang serbaguna • Dark cooking chocolate (DCC) • Breadcrumb • Air + 5 sdm tepung pisang serbaguna atau bisa diganti tepung serbaguna tambah gula halus+vanilli+tepung maizena • Minyak goreng
45 menit

14-16 pcs