ரவை • தயிர் • உப்பு • சோடா உப்பு • பெரிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது • கருவேப்பிலை மல்லி தழை பொடியாக நறுக்கியது சிறிதளவு • இஞ்சி பூண்டு விழுது • பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கியது • தண்ணீர் • எண்ணெய்
முட்டை • பெரிய வெங்காயம் • பெரிய தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • உப்பு • மிளகு தூள் • குட மிளகாய் • எண்ணெய் • கரம் மசாலா(விருப்பப்பட்டால்) • கருவேப்பிலை • மல்லிதழை
சிக்கன் பெரிய துண்டுகள் • மைதா • சோழ மாவு • மிளகு தூள் • தனி மிளகாய் தூள் • உப்பு • ஆனியன் தூள் • பூண்டு தூள் • Oil for deep frying • பேக்கிங் பவுடர் • சர்க்கரை • முட்டை
தயிர் 2 கப் • t ஸ்பூன் சீரகம் • 1/2 இன்ச் இஞ்சி • 1 சிறிய பச்சை மிளகாய் • உப்பு தேவைக்கு ஏற்ப • தண்ணீர் தேவைக்கு ஏற்ப • 1/4 வெள்ளரி விருப்பப்பட்டால் • கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி சிறிதளவு
மொஸரல்லா சீஸ் ஒரு பாக்கெட் • 1/2 கப் மைதா மாவு • சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப • உப்பு தேவைக்கு ஏற்ப • இட்டாலியன் சீசனினங் தேவைக்கு ஏற்ப • பொரித்து எடுப்பதற்குத் தேவையான அளவு எண்ணெய் • 1 முட்டை • 1 ஸ்பூன் பால் • 1 கப் பிரெட் கிரம் அல்லது பொடித்த கார்ன்ப்ளக்ஸ்