Soumyasree Bhattacharya

কুমড়ো ডুমো করে কাটা • আলু ডুমো করে কাটা • ডাঁটা • সিম টুকরো করে কাটা • বেগুন ডুমো করে কাটা • পাঁচফোরণ • লবণ • কাঁচা লঙ্কা চেরা • চিনি • পটল টুকরো করে কাটা • হলুদ • সরষে গুঁড়ো •

পনির টুকরো করে কাটা • টক দই • টিক্কা মসলা • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে পাতা কুচি • লবণ • চিনি • সাদা তেল • মাখন •

আলু ডুমো করে কাটা • কাঁচা লঙ্কা চেরা • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • জল • সর্ষের তেল • পোস্ত

টমেটো • চিলি ফ্লেক্স • চিনি • ভিনিগার • লবণ • সরষের তেল

বাসমতি চালের ভাত • ডিম • ছোট পেয়াঁজ কুচি • লঙ্কা কুচি করা • নুন • সাদা তেল • গোলমরিচ গুঁড়ো • সয়া সস • ভিনিগার • ক্যাপ্সিকাম কুচি • চিনি

ময়দা • ঈস্ট • নুন • চিনি • জল • সাদা তেল • ক্যাপ্সিকাম কুচি • পেয়াঁজ কুচি • অরিগ্যানো • চিলি ফ্লেক্স • চিজ • চিকেন ছোট পিস করে কাটা •

গ্রাম • মাঝারি পিঁয়াজ কুচি • রসুন বাটা • আদা বাটা • টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার • কাঁচা লঙ্কা কুচি করা • গোল মরিচ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লবণ • টেবিল চামচ সয়া সস • ডিম •

চিকেন • টক দই • হলুদ গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • টেবিল চামচ মেথি, তেজপাতা,শুকনো লঙ্কা ভাজা গুঁড়ো • লবণ • চিনি • গরম মশলা • সরষে তেল • পিয়াঁজ বাটা •

মুগ ডাল • জল • নারকোল কোরা • আখের গুড় • চালের গুঁড়ো • আটা • সাদা তেল • আদা থেঁতো করা • লঙ্কা থেঁতো করা

দুধ • চিনি • চারমগজ • পোস্ত • পেস্তা • কাজু • শুকনো গোলাপের পাপড়ি • কেশর • গোটা গোলমরিচ

টক দই • চিনি • ডেয়ারি মিল্ক ক্যাডবেরি • চকো চিপস • চকলেট সিরাপ • দুধ

ময়দা • বেকিং পাউডার • চিনি • মাখন • চেরি কুচানো • মোরব্বা কুচানো • কিসমিস • কাজু • আমন্ড কুচি • ডিম • ভ্যানিলা এসেন্স

মিষ্টি পান (চুন সুপারি ছাড়া) • চিনি • বিট নুন • টক দই • চিলড জল • বরফ • পানের মধ্যের মিষ্টি মসলা

চিকেন • পেঁয়াজ বাটা • পেঁয়াজ বেরেস্তা • ক্রিম • নুন • সাদা তেল • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • কাজু বাটা • বিরিয়ানির মশলা • জিরা গুঁড়ো •

থোর কুচি করে কেটে সিদ্ধ করা • পেঁপে ছোট টুকরো করে কাটা • কুচো চিংড়ি • জিরা গুঁড়ো • নুন • সর্ষের তেল • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • পাঁচফোড়ন • কাঁচা লঙ্কা • আদা বাটা • জল •

তা ফুলকপি বড় বড় করে কাটা • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ক্যাপ্সিকাম বড় বড় টুকরো করে কাটা • ধনেপাতা কুচি করা • টমেটো বড় করে কাটা • কড়াইশুঁটি সেদ্ধ করা • গোলমরিচের গুঁড়ো • নুন • সাদা তেল

পাঁপড় • আলু ডুমো করে কাটা • তেজপাতা • গোটা গরম মসলা • শুকনো লঙ্কা • নুন • জল • সাদা তেল • ঘি • গরম মসলা গুঁড়ো • আদা বাটা • টমেটো বাটা •

ময়দা • পেঁয়াজ কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • লঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • বিন্স কুচি • সাদা তেল • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জল

সুজি • ময়দা • চিনি • মিলি দুধ • মিল্ক মেড • কাজু ও কিসমিস • সাদা তেল • জল

সোয়াবিন • পেঁয়াজ কুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • টমেটো সস • নুন • ময়দা • সাদা তেল • হলুদ ও লঙ্কাগুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা কুচি