Daxa Parmar

गाढ़ा दही • कद्दूकस किया हुआ पनीर • बारीक कटा हुआ प्याज • अदरक पेस्ट • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • कटे हुए काजू • कटे हुए किशमिश • छोटा चम्मचभुना जीरा पाउडर • छोटा चम्मचगरम मसाला • छोटा चम्मचकाली मिर्च का पाउडर • छोटा चम्मचचाट मसाला • नमक स्वादानुसार •

curd / yogurt • grated paneer • finely chopped onion • ginger paste • finely chopped green chilli • chopped cashew nuts • chopped raisins/ kismis • roasted cumin powder • garam masala • black pepper powder • chaat masala • salt •

पूरियां या गोलगप्पे • आलू उबला हुआ, छिले हुए और छोटे टुकड़े में कट किए हुए • उबले हुए काले चने • प्याज - बारीक कटा हुआ • टमाटर – बारीक कटा हुआ • नायलॉन बारीक बेसन सेव • गाढ़ा दही • छोटा चम्मचचीनी का पाउडर • छोटा चम्मचनमक • हरी धनिया पुदीने की चटनी • इमली खजूर की चटनी • लहसुन - लाल मिर्च की चटनी •

panipuri shells • small potato boiled, peeled and diced small • boiled Kala chana • medium size finely chopped onion • medium size finely chopped tomatoes • nylon sev • yogurt • sugar powder • salt • green chutney • tamarind chutney • garlic red chilli chutney •

watermelon cubes • rose syrup • mint leaves • Lamon juice • black salt • cumin powder • Few Ice

cup तरबूज के टुकड़े (बीज निकाले हुए) • गुलाब का सिरप • ताजे पुदीने के पत्ते • चम्मचनींबू का जूस • चम्मचकाला नमक • चम्मचरोस्टेड जीरा पाउडर • बर्फ के टुकड़े जरूरत अनुसार

मिली खट्टी छाछ • बेसन • cup पानी • घी • तेल • छोटा चम्मचसाबुत जीरा • छोटा चम्मचहींग • लौंग • करी पत्ता • साबुत सूखी लाल मिर्च • बारीक कटा हुआ सूखी प्याज • हरी मिर्च अदरक लहसुन की पेस्ट •

buttermilk • besan (gram flour) • water • ghee • oil • cumin seeds • asafoetida • cloves • sweet curry leaves • whole dry red chilli • finely chopped dry onion • green chilli ginger garlic paste •

rice flour • turmeric powder • asafoetida • Salt as per taste • garlic ginger green chilli paste • green coriander leaves • curd • oil • Water as per required • Banana leaves • melted garlic butter (chopped garlic + green coriander leaves) • Processed cheese as per required •

sabja seeds • seedless Watermelon chunks • sugar • chilled milk • rose syrup • 👉🏼For Garnishing :-- • vanilla ice-cream • Finely chopped Watermelon chunks as per required

short grained rice • Moong Dal (split green gram with skin) • ghee • cumin seeds • sweet curry leaves • finely chopped green chilli • ginger paste • turmeric powder • water • Salt as per taste • finely chopped green coriander leaves • clove •

maggi noodles • grated carrots • finely chopped onion • finely chopped tomato • finely chopped green capsicum • finely chopped cabbage • ginger garlic paste • boiled and mashed potatoes • red chilli powder • chaat masala • red chilli flakes • Salt as per taste •

coffee powder • hot water • refind oil • curd • powdered sugar • all-purpose flour / maida • baking powder • baking soda • Salt • milk • chopped walnuts • unsalted butter •

bread • butter • eggless mayonnaise • green chutney • capsicum thinly sliced • cheese • black pepper powder • cabbage shredded • carrot grated • tomato sauce • Salt

desiccated coconut powder • powdered sugar Or Icing sugar • vanilla essence • condensed milk • pink food colour • Desiccated coconut powder as per required

whole Jowar • yellow split moong dal • oil • ghee • cumin seeds • string sweet curry leaves • bay leaves • dry red chilli • cinnamon stick • cloves • asafoetida • finely chopped green chilli ginger garlic •

orange crush • whipping cream • bread slices • water • sugar syrup • Fresh orange piece as per required

baby onion • water • Black pepper corn • Cloves • Sugar • Salt • small finely chopped Beetroot • Slit green chilli • Slit Ginger • white cooking Vinegar

Winter red carrots • ghee / clarified butter • milk • sugar • cardamom powder • ghee • almond slices • cashew nuts slices • raisins • Roasted nuts as per required

all-purpose flour • milk • vinegar • powdered sugar • baking powder • baking soda • Salt • nutmeg powder • oil / melted butter • curd • Oil for frying as per required • Melted dark chocolate for coating as per required •