nikita Mashru Bhateliya

digestive biscuits • coco powder • chocolate syrup • butter • water • grated coconut • powder sugar • butter • vanilla essence • water

mango juice • some chopped mango • chopped cashews • chopped almond • sugar • yoghurt • malai

chopped fresh mango • condensed milk • mango flavour custured powder • heavy whipped cream

idli batter • chopped tomato • green peas • grated capcicum • green chillies • chopped ginger • Salt as per taste • chopped coriander • oil • onion • red chili powder • garam masala

boiled potatoes • boiled peas • onion • garlic paste • ginger paste • garam masala • red chilli powder • lemon juice • sugar • Salt as per taste • For sheets : • wheat flour •

૧ કપ થૂલી (લાપસી) • ૨ સૂકા લાલ મરચાં • ૩ નંગ લવિંગ • ૨ નંગ તજ • ૧/૨ ચમચી રાઈ • ૧/૨ ચમચી જીરું • હિંગ • ૨ ચમચી તેલ • ૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર • ૧ ચમચી હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર

ફુલકા રોટી માટે: • ૧ કપ ઘઉંનો લોટ • પાણી • તેલ મોણ માટે • ભાત માટે: • ૧ કપ ચોખા • ચોખા ચડાવા માટે પાણી • કરેલા નુ શાક માટે: • ૧૦૦ ગ્રામ કરેલા • ૧ નંગ બાફેલું બટેકુ • ૪-૫ પાન મીઠો લીમડો • ૨ ચમચી તેલ •

macaroni pasta • tomato puree • onion • ginger garlic paste • chopped capsicum • boiled corn • red chilli powder • Salt as per taste • turmeric • coriander powder • red chilli sauce • tomato sauce •

butter Scotch syrup • milk • as required Fresh cream • chopped cashews • as required Ice

spinach puree • whole wheat flour • Salt • green chilli paste • ginger paste • ajwain • Oil for greasing and for deep frying

bread crumbs • cabbage • carrot • boiled corn • onion • ginger garlic paste • chopped capsicum • mainda • corn flour • red chilli powder • coriander powder • Salt •

For curry • fried onion • yogurt • cashews • whole dried chillies • tomatoes • For gravy • oil • cloves • black cardamom • star anise • fennel seeds •

૧ વાટકો ચણા નો લોટ • ૨ ચમચી લાલ મરચા પાઉડર • ૧ ચમચી હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તાળવા માટે તેેલ • કઢી માટે: • ૨ વાટકા છાસ • ૨ ચમચી ચણા નો લોટ • ૫-૬ લીમડા ના પાન • ૮-૯ કડી લસણ ની