Priti Mondal

ময়দা • জোয়ান • কালো জিরা • তেল • নুন • জল • ভাজার জন্য তেল

চিকেন • টক দই • নুন • লাল লংকা গুঁড়ো • আদা রসুন বাটা • ধনে গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কসুরি মেথি • কাঁচা লংকা • টমেটো • পেঁয়াজ •

বাটার / মাখন • ডিম • পাউরুটি • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • ফুলকপি কুচি • গাজর কুচি • বিন্স • মাশরুম • পেঁয়াজ কুচি • জ্যুস

চিকেন - 1 কেজি • গ্রাম বাসমতি চাল - • পেঁয়াজ - 2 মিডিয়াম সাইজ • টমেটো - 3 মিডিয়াম সাইজ • কাপ ধনে পাতা - • কাপ পুদিনা পাতা-1 • কাপ দই - • বিরিয়ানি মশলা - 5/6 টেবিল চামচ • চা চামচ শাহী জিরা - • এলাচ -3 টি • লবঙ্গ - 5 টি • দারুচিনি -2 টো •

চিকেন লেগ পিস • দই • লাল লংকা গুঁড়ো • কাশমিরি লাল লংকা গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • নুন • টমেটো কেচাপ • আদা রসুন বাটা • হলুদ গুঁড়ো • ভাজার জন্য তেল

. Chicken Drumsticks (around 5-6)- • . Curd/Yoghurt - • . Turmeric Powder- • . Red Chilli Powder- • . Kashmiri Chilli Powder- • . Coriander Powder- • . Garam Masala Powder- • . Tomato Ketchup- • . Salt- or add to taste • . Refined Oil- • . Ginger Garlic paste- • . Fry for refined oil-