-

- Semangkok nasi putih • kecap ikan • garam, dan kaldu bubuk • drago • minyak goreng utk menumis • bawang merah • lombok besar • lombok kecil • tomat • terasi matang • gula(boleh skip, sy pakai gula biar mudah saat nguleg)
- 1

- kepiting, cuci, bersihkan, potong • gula, garam, merica bubuk • gula jawa sisir • mata asam jawa matang+3sdm air matang • air putih • minyak goreng untuk menumis • Bumbu Saos: • saos bangkok • kecap ikan • kecap asin • cabe merah besar • cabe kecil boleh tambah klo pengen pedes •

- pisang raja mateng (kurleb 4-5 buah), haluskan • pasta vanilla • pisang (dipotong2 kecil2) • telur suhu ruang • gula pasir blender • minyak • SP • blueband (cairkan) • tepung segitiga • maizena • susu bubuk anchor full cream (pakai merek apa aja bisa) • garam

- Tepung beras • Tepung tapioka • santan kara • telur • garam • air matang • pasta vanilla • Tepung beras • Tepung tapioka • Garam • air putih matang • gula pasir (boleh tambah jika kurang manis) •

- telur • palmia margarine butter • gula pasir (blender) • maizena • susu bubuk • baking powder • susu cair • pasta vanilla • pasta coklat • tepung segitiga (ayak)

- kwetiau basah • bawang putih geprek, cincang halus • telur (kopyok) • sayur sawi hijau • kecap manis • kecap asin • kecap ikan • gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur • minyak goreng utk menumis • air matang

- tepung segitiga biru (diayak) • telur • margarin (palmia butter) • gula halus (saya gula pasir diblender) • vanili bubuk • garam • santan matang (saya pakai kara 65ml+25ml air) • coklat bubuk • Pasta coklat

- gurame ukuran sedang • bawang bombay, iris • wortel kecil, kupas, iris korek • bawang putih geprek • blueband • air • maizena utk baluran gurame • saos tomat • saos tiram • saos sambel • gula, garam, totole • Larutan maizena: 1sdm maizena+7sdm air •

- terigu segitiga • tepung beras • wortel, kupas, cuci, iris korek api tipis • toge, bersihkan, cuci, tiriskan • telur ukuran sedang • udang (dicuci dan buang kepalanya aja) • air putih matang • gula, garam, totole/kaldu bubuk, merica bubuk • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • ketumbar

- kelapa parut yang setengah tua • tepung ketan (rosebrand) • gram gula pasir • garam • vanilli • air putih (kalau setengah resep pakai 4sdm air putih) • daun pisang untuk alas loyang • Pasta pandan • minyak goreng

- tahu(potong segitiga, goreng) • tepung terigu • tepung aci • garam • gula • daun bawang • Air panas • kacang tanah yg udah digoreng • cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih kecil • gula merah •

- sc nutrijel yg bks besar 15gr(sy pakai agarasa strawberry) • carnation (375 gram)/SKM • maizena+50ml air • air (1200ml) air matang, bisa diganti susu

- udang, saya bersihkan kepala dan ekornya (tdk juga boleh) • mentega blueband • gula, garam, dan merica bubuk • air putih • bawang bombay (rajang memanjang) • bawang putih (geprek cincang) • daun bawang (boleh skip) • saos tomat • saos sambel • minyak wijen • kecap asin • saos tiram •

- telur puyuh rebus yg sdh dikupas • sate • kecap manis • air putih • daun salam • sereh geprek • gula jawa/merah disisir • garam sesuai selera • totole • lengkuas geprek • bawang merah • bawang putih •

- brokoli (yang sedang/sesuai kebutuhan) • Cuci,potong brokoli, kemudian rendam dgn air garam 10menit,cuci • bawang putih geprek • Minyak goreng • saos tiram saori • kecap manis bango • gula, garam, dan merica bubuk • air putih

- daging paha sapi • es batu • garam kasar • sagu • air mendidih • bawang putih halus (tambahan dari saya) • merica bubuk (tambahan dari saya) • totole (tambahan dari saya) • baking powder • bawang merah goreng (tambahan dari saya) • Mie kuning • kol rajang •

- ayam kampung (potong/utuh), dicuci • Gula, garam • cabe rawit utuh • Minyak secukupnya utk menumis • air matang (secukupnya hingga ayam terendam) • ketumbar • terasi bakar • kemiri sangrai • gula jawa yg disisir • cabe merah keriting • merica • serai •

- sapo tahu merk konkee, potong lalu goreng. Sisihkan • jamur kancing, cuci, potong jadi 2 • ayam (cuci, potong dadu kecil) • wortel • sawi daging / pokchoy • bawang putih geprek • Bawang bombay (kl tdk ada skip, rasa tetep mantul) • Minyak/blueband secukupnya utk menumis • kecap asin • minyak ikan (merk finna) • Gula, garam, merica dan totole • Air •

- pisang kepok (kecil2 ukurannya) • SKM • minyak goreng • telur ayam ukuran kecil • tepung terigu • peres gula (sesuai selera, boleh tambah/kurang) • pasta vanilla • Tepung panir/tepung roti • tepung terigu+air secukupnya+sejumput garam+2sdt gula • Tdk usah manis2 skip gula juga boleh
- 1



