keerthika selvarajan

Finger millet (ragi/ கேழ்வரகு)250gm • Wheat (முழு கோதுமை)250gm • Little millet (சாமை)250gm • Pearl millet (கம்பு)250gm • Foxtail (திணை)250gm • Red rice (சிகப்பு அரிசி)250gm • Rice (அரிசி)250gm • Black Urad dal (கருப்பு ஊளுந்து)250gm • Bornyard (குதிரைவாலி)200gm • Kodo millet (வரகு அரிசி)200gm • Tapioca Sago (ஜவ்வரிசி)200gm • Green moong dal (பச்சை பயறு)200gm •

oil • -whole turmeric - halkund • nutmeg - jaiphal • asafetida - hing • cinnamon sticks - daalchini • cloves - lavang • black cumin seeds - shah jeera • cumin seeds - jeera • - black cardamom - bad velchi • cardamom - velchi • kalpasi - dagadphool stone flower • fennel seeds - badishep •

Manathakkali Keerai – • Pepper • Cumin • Coconut milk • Coconut oil • As per taste Salt • Shallots • Turmeric powder