Chhatbarshweta

ચણાનો લોટ • પાલક ના પાન • ફૂદીનાના પાન • લીલા મરચા • મીઠું જરૂર પ્રમાણે • સંચળ • નાની કટકી આદુ • લીંબુ નો રસ • હિંગ • તેલ નું મોણ • પાણી જરૂર પડે તો • તેલ તળવા માટે

સોજી • દહીં • પાણી જરૂર મુજબ • મીઠું જરૂર મુજબ • આદુ મરચા વાટેલા • સાજીનાં ફૂલ/ઈનો • તેલ વાસણ ગ્રીસ કરવા • કોથમીર • મગફળી ના દાણા • ખાંડ • લીલા મરચા • લીંબુનો રસ •

મોટા બાફેલા બટાકા • પાઉ • દાબેલી મસાલો • મીઠું જરૂર મુજબ • દાડમ • જીની સેવ • મસાલા શીંગ • કોથમીર • જીની સમારેલી ડુંગળી • લીલી ચટણી સ્વાદ મુજબ • મીઠી ચટણી સ્વાદ પ્રમાણે • લસણ ની ચટણી સ્વાદ પ્રમાણે •

બટાકા • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • તેલ તળવા માટે • પાણી જરૂર મુજબ

કાચા મગફળી ના દાણા • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • સંચળ પાઉડર • કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર • ચાટ મસાલો • હિંગ • હળદર • તેલ • જેટલું પાણી • ચણાનો લોટ • ચોખાનો લોટ • કોર્નફ્લોર •

બાઉલ વઘારેલી ખીચડી • બાફેલ બટેકું ક્રશ કરેલું • બારીક સમારેલી કોથમીર • નાનો ટુકડો ખમણએલું આદુ • લીલું મરચું સમારેલું • ક્યુબ ખમણએલું ચીઝ • બ્રેડ ક્રમસ • પોઆ પાઉડર • તલ • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • તેલ તળવા માટે • સર્વઇંગ માં ગ્રીન ચટણી •

સેવ (કાચી) • દૂધ • ઘી • કોફી પાઉડર • મિલ્કમેડ • કાજુ બદામ પિસ્તા ની કતરાણ • ખાંડ • ઇલાયચી પાઉડર સ્વાદ પ્રમાણે

બાઉલ મોળુ દહીં • ખારી બુંદી • દાડમ ના દાણા • નાનું લીલુ મોળુ મરચું • જીની સમારેલી કોથમીર • નાની કટકી ખમણેલ આદુ • ખમણેલ કાકડી • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • લાલ મરચું પાઉડર સ્વાદ મુજબ

ઢોસા બેટર (જરૂર મુજબ) • કેપ્સીકમ(પાતળું સમારેલું) • લાલ કેપ્સીકમ(પાતળું સમારેલું) • પીળુ કેપ્સીકમ(પાતળું સમારેલું) • ડુંગળી (પાતળી સમારેલું) • સમારેલુ ટામેટું • સમારેલી કોથમીર • ચીઝ ક્યૂબ • સેઝવાન સોસ સ્વાદ મુજબ • ચાટ મસાલો સ્વાદ મુજબ • પાઉભાજી મસાલો સ્વાદ મુજબ • કેચઅપ સ્વાદ પ્રમાણે

દૂધ • મિલ્ક મેડ • સફરજન • ઘી • ઇલાયચી સ્વાદ પ્રમાણે • કાજુ બદામ પિસ્તાની કતરાણ • ડેકોરેશન માટે એપલ સ્લાઈસ

પલાળેલ લાલ ચોળી(5-6 કલાક) • તેલ • રાઈ • જીરું • લીમડાના પાન • હિંગ • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણા જીરું પાઉડર • ખમણેલુ ટામેટુ • ગોળ • સમારેલું લીલું મરચું •

રવો • ઘી • ખાંડ • પાણી • સ્વાદ મુજબ ઇલાયચી પાઉડર • કેસર ના તાંતણા • કાજુ-બદામ-પિસ્તા ની કતરાણ

લીલા જાડા મોરા મરચા • રાઈના કુરિયા • તેલ • હળદર • હિંગ • ટીપાં લીંબુનો રસ • મીઠુ સ્વાદમુજબ

મીડિયમ સાઈઝ ના લાલ ટામેટા • તેલ • રાઈ-જીરું • હિંગ • મીઠા લીમડા ના પાન • 1/4 ચમચી હળદર • 3/4 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર • 1/2 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર • મોટો ટુકડો ગોળ • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • વાટકા પાણી • વાટકો જીની સેવ •

ટામેટા • ડુંગળી • કળી લસણ • કાજુ • મગજતરી ના બી • ઈલાયચી • કાશ્મીરી મરચાં • લવિંગ • મરી • તજ • તમલપત્ર • ગરમ મસાલો •

અડદ દાળ • તેલ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • હિંગ • જીણુ સમારેલું ટામેટું • મીઠુ સ્વાદમુજબ • વાટકા પાણી • જુવાર ના રોટલા • ગોળ

ફૂલ ફેટ મિલ્ક • દહીં • ખાંડ(સ્વાદ મુજબ) • ઇલાયચી પાઉડર સ્વાદ મુજબ • કાજુ-બદામ-પિસ્તા ની કતરાણ • તાતના કેસર

રવો • દહીં • છીણેલી દૂધી • આદુ મરચાની પેસ્ટ • લાલ મરચું પાઉડર • ખાવાનો સોડા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • તેલ • રાઈ • તલ • મીઠા લીમડાના પાન •

ગાય નું ફૂલ ફેટ મિલ્ક • લીંબુ ના રસ • વાટકો ખાંડ (આશરે 225-250 ગ્રામ) • પાણી • તાંતણા કેસર • ઈલાયચી પાઉડર • રવો • કોર્નફ્લોર • પિસ્તા ની કતરણ

ફૂલ ફેટ મિલ્ક • દહીં • ખાંડ(સ્વાદ મુજબ) • કેરીનો પલ્પ • ઇલાયચી પાઉડર સ્વાદ મુજબ • કાજુ • બદામ-કતરણ • પિસ્તાની કતરણ