marha hús (vagy sertés) • vöröshagyma • Sertészsír vagy étolaj • kukorica konzerv • bab konzerv • chilis bab alappor + chili szósz vagy chili paprika • Só • Bors (a kisfiam miatt nem tettem bele) • Fűszerpaprika • Kurkuma • Petrezselyem (őrölt) • pörkölt kocka
vöröshagyma • egész csillagánizs • egész fahéj • egész szegfűszeg • egész fekete bors • fokhagyma • egész koriander • só • cukor • marhahúsleves kocka • marha húsleves csont • marhacomb vagy hátszín •
nagyobb bőrös (füstölt, perzselt) csülök • babérlevél • szerecsendió • őrölt bors vagy egész (én most őröltet használtam) • fokhagyma • só • jobb minőségű sör • cayenne bors • sertés fűszersó