ครัวหลังบ้าน

น้ำไตปลาต้ม • พริกแกงเผ็ดใต้ • กะปิ • เนื้อปลาซาบะ • มันเทศหั่นชิ้น • มะเขือเปราะ • ถั่วฝักยาว หั่นท่อน • มะนาว • น้ำหัวกะทิ (ไม่ชอบไม่ต้องใส่) • น้ำตาลมะพร้าว

chicken thigh meat (diced) • salt • ground black pepper • all-purpose flour • Vegetable oil (for frying and stir-frying) • minced garlic • sweet pickled mustard greens (diced) • onion (diced) • bell pepper (diced) • soy sauce • oyster sauce • sesame oil •

กุ้งสดตัวใหญ่ • หมูสับ • สะตอ • พริกจินดาแดง • กระเทียม • กะปิอย่างดี • น้ำตาลมะพร้าว • น้ำมันพืช • น้ำมะนาว • น้ำมันหอย