Hank Hsieh

All purpose flour 1 Cup • Yellow cornmeal 1 Cup • 糖 1/2 Cup • 鹽 1 tsp • 泡打粉 3 tsp • 奶油 • 牛奶 1 Cup • 蛋

Costco ribeye steak 500g (about 1.1 lbs) • rosemary • butter (about 1 1/2 tablespoons)

豬肋排（Costco大份量的一半） 約800g • 洋蔥 • 梨子 • 蒜頭 • 薑 • 蘋果醋（醃料用） • 蘋果醋（壓力鍋用） • 水 • 番茄醬 • 糖 • 醬油